Bordeaux

Bordeaux é uma cidade relativamente grande para o padrão europeu (+ de 100.000 pessoas), mas sem grandes edifícios.

A cidade possui vários arcos, todos construídos por volta do século XVIII por diferentes arquitetos. O principal é o Porte d'Aquitane, simbolizando toda a região, no centro da Place de la Victoire,toda a praça idealizada por André Portier é um exemplo do forte desenvolvimento urbano pelo qual a cidade passou por esse tempo.As igrejas de Bordeaux são também especiais, três em particular: Église Sainte-Croix, Église Notre-Dame e a Cathédrale Saint-André. Construída no final do século XVII, é de longe a mais bela obra do "período clássico" de Bordeaux. Sua fachada é toda esculpida e adornada por colunas, enquanto seu interior é vasto e luminoso. Mas o verdadeiro tesouro dessa igreja é seu altar de mármore incrivelmente trabalhado: são duas estátuas de anjos e quatro esculturas de crianças, com detalhes em ouro.A Catedral de Santo André (ou Cathédrale Saint-André, como queiram) é um perfeito exemplo da arquitetura Gótica do sul da França. Construída entre os séculos 12 e 14 e restaurada no século 19, a catedral é património mundial da UNESCO.A entrada, conhecida como Porte Royale, é de uma maestria impressionante.Ao lado da Catedral encontra-se a Torre Pey-Berland,uma torre de sino construída por volta dos anos 1400s. Pode-se subir para lá e ter uma vista dita invejável da cidade de Bordeaux..Para os apreciadores de um bom vinho,Bordeaux não se restringe meramente a uma área vinícola mundialmente conhecida.É um império que produz 650 milhões de litros extraídos a partir de cerca de 120 mil hectares de vinhedos.
Clássicos como Château Margaux, Lafite, Haut-Brion e Cheval Blanc, são originários desse local. E detalhe: eles são apenas a "cereja do bolo". A região produz muitos tintos e brancos que conquistaram sommeliers de todo mundo.